EDELSTAHL-GRILLGEWICHT

Was für ein geniales Tool! Entwickelt vom 2 Sterne-Koch Jacob Holmström hat es Jens Rittmeyer total begeistert. Zum knusprigen Braten von Hühnerkeulen, Fischen oder Gemüsen. Die Möglichkeiten sind immens und die Ergebnisse verblüffend.

Schwedenklassiker aus Traditionsschmiede

Das Grillgewicht wiegt 1,5 kg und wird verwendet, um Fleisch oder Fisch gegen die Brat- oder Grillfläche zu pressen. Dadurch werden Lufttaschen entfernt und eine gleichmäßige und schnellere Zubereitung gewährleistet, die sowohl Saftigkeit als auch Geschmack bewahrt. Mit dem Grillgewicht verhindern Sie, dass dünnere Fleischstücke, wie zum Beispiel Speck oder Hühnerbrust, sich während des Kochens kräuseln. Neben Fleisch und Fisch kann das Grillgewicht auch für die Zubereitung von gegrillten Sandwiches oder Gemüse verwendet werden.